Arboriculture
L’arboriculture est très diversifiée. On y trouve des vergers intensifs mais aussi des plantations haute tige plus extensives. La main-d’œuvre est nombreuse, plus particulièrement de manière saisonnière lors des travaux de taille et de récolte. Ces personnes doivent acquérir les bonnes pratiques et l’esprit de sécurité.
L’accès aux arbres et aux fruits se fait à des hauteurs diverses et exige souvent du matériel spécialisé, tel que les plates-formes élévatrices. Avec le retour des arbres haute tige, l’utilisation d’échelles connaît un regain d’intérêt. Les risques qui y sont liés également !
Ces cultures sont sensibles à de multiples ravageurs et maladies. On y utilise plus de produits phytosanitaires que dans les grandes cultures.
Dans certains cas, la conservation des fruits se fait sous atmosphère contrôlée, ce qui exige de respecter des procédures strictes et claires pour éviter les risques d’asphyxie dans les cellules de stockage.
Le SPAA travaille de longue date avec les arboriculteurs. Notre savoir et notre expertise ainsi que différents documents spécifiques et différentes formations sont à leur disposition.
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